Punteggio medio* 82/100Merlu con patate
Un piatto tradizionale italiano che prevede l’uso di merluzzo essiccato, olive nere e uvetta.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 82/100Un piatto tradizionale italiano che prevede l’uso di merluzzo essiccato, olive nere e uvetta.
Punteggio medio* 74/100Un piatto tradizionale della cucina toscana, questa «morue à la livournaise» è cotta lentamente con patate, cipolle e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 82/100Un piatto tipico spagnolo, il «bacalhau à la pil-pil», è una deliziosa salsa bianca cremosa, ottenuta mescolando il merluzzo con olio e aglio.
Punteggio medio* 92/100Un piatto mediterraneo rivisitato con zucchine, tahina e spezie, perfetto per un aperitivo gustoso.
Punteggio medio* 72/100Scoprite questa ricetta tradizionale della cucina nonya, con pollo e maiale brasati con noci di bancoul.
Punteggio medio* 93/100Un piatto di maiale marinato con uva bianca, aromatizzato con aglio e vino bianco.
Punteggio medio* 62/100Arancini deliziosi ripieni di cavolo rosso, ricoperti di Gorgonzola dolce e fritti fino a doratura.
Punteggio medio* 83/100Una ricetta tradizionale inglese, rivisitata con mele, burro e pasta già pronta all’uso. Perfetta per un dessert semplice e gustoso.
Punteggio medio* 96/100Un piatto tradizionale italiano, aromatizzato con formaggio e salsiccia secca.
Punteggio medio* 38/100Scoprite questo delizioso piatto di anatra con funghi e vino Raboso, perfetto per le serate autunnali.
Punteggio medio* 95/100Scoprite questa bevanda rinfrescante e colorata a base di frutta, senza alcol, perfetta per le giornate calde.
Punteggio medio* 100/100Scoprite questi brownies morbidi e deliziosi, perfetti per uno spuntino o per una merenda.