Punteggio medio* 100/100Caramelle al peperoncino piccante
Caramellare delle strisce di peperoni verdi su fuoco basso e poi adagiarle su pane tostato e spalmato con burro.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 100/100Caramellare delle strisce di peperoni verdi su fuoco basso e poi adagiarle su pane tostato e spalmato con burro.
Punteggio medio* 96/100Un contorno delizioso per accompagnare i vostri piatti alla griglia, arricchito con formaggio e avvolto in pancetta.
Punteggio medio* 94/100Variante del baccalà mantecato veneto, questa preparazione è leggera e gustosa. È ideale come antipasto, ma può anche essere servita come piatto principal…
Punteggio medio* 73/100Il famoso dessert italiano a strati: biscotti inzuppati nel caffè, crema leggera al mascarpone, cioccolato amaro e scaglie di cioccolato fondente, tutto m…
Punteggio medio* 98/100Una zuppa cremosa con burro di arachidi, aromatizzata con aglio, sambal e salsa di soia dolce, con germogli di soia croccanti, pronta in soli 25 minuti.
Punteggio medio* 91/100Un piatto tradizionale catalano: queste spinaci cotti con la panna sono deliziosi e facili da preparare.
Punteggio medio* 84/100Deliziose bistecche di cinghiale, preparate con carne macinata di cinghiale, erbe aromatiche e verdure, per un pasto ricco di sapori.
Punteggio medio* 82/100Un delizioso pollo arrosto con carote e cipolle, cotto lentamente con vino bianco per un sapore unico.
Punteggio medio* 99/100Un’insalata fresca e sorprendente, con finocchio molto fine, mele acidule tagliate a cubetti e uva passa, condita con una vinaigrette a base di aceto di s…
Punteggio medio* 95/100Una zuppa rinfrescante e gustosa, con sapori di cavolfiore, barbabietola rossa e brodo vegetale.
Punteggio medio* 94/100Un’insalata rinfrescante di mele di terra, peperoni e prosciutto affumicato, perfetta per un picnic o come antipasto.
Punteggio medio* 97/100Un’insalata fresca di cetrioli e cipolle, condita con una salsa cremosa a base di panna acida, aceto di sidro e aneto, da far riposare in frigorifero.