Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Zucca verde con fusto lungo
Il «bourani» è un piatto tradizionale azero, una deliziosa preparazione a base di zucchine verdi, cipolle, mele di campo e pomodori.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 70/100
Punteggio medio* 100/100
Antipasti
Insalata di pomodori e mozzarella con basilico
Un’insalata caprese semplice: fette di pomodoro, mozzarella e basilico fresco alternati, olio d’oliva, sale e pepe.
Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Torta americana al cioccolato e noci
Una torta americana generosa: una base di pasta frollata, ricoperta di burro fuso, gocce di cioccolato e noci, cotta in forno. Semplice e deliziosa.
Punteggio medio* 85/100
Bevande
Crema di mandorle
Preparate una bevanda vegetale ricca e vellutata, immergendo e frullando le mandorle. Perfetta come sostituto del latte vegetale.
Punteggio medio* 71/100
Dolci
Dumbeg, dei dolci tradizionali javanesi.
Torte tradizionali javanesi, cotte al vapore all’interno di gusci di foglie di palma.
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Frappé al cioccolato
Un frappé rinfrescante e delizioso, preparato con gelato al cioccolato, latte e noci.
Punteggio medio* 86/100
Aperitivo
Sacchetti per mele tradizionali
Assaporate queste tradizionali «pochettes de pomme», una specialità olandese, perfette per il Capodanno.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Biryani vegetariano
Un delizioso biryani vegetariano, a base di riso, verdure e spezie.
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Pane di Calatrava con latte, limone e cannella
Un dolce economico di Murcia: avanzi di pane o brioche inzuppati in una crema pasticcera al latte profumata alla cannella e al limone, serviti freddi.
Punteggio medio* 93/100
Bevande
Tisana con uva passa e lenticchie
Scoprite questa tisana tradizionale, che combina i sapori dolci delle uva passa e la sicurezza di una cottura perfetta dei lenticchie.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Salsa pesto genovese veloce, con basilico
Una salsa pesto genovese veloce: basilico fresco, aglio, olio d’oliva e pinoli o noci, mescolati insieme, da servire subito su pasta calda.
Punteggio medio* 95/100
Salse
Zuppa ai funghi
Una deliziosa zuppa di funghi, perfetta per le giornate fredde.