Tisana con uva passa e lenticchie

Preparazione

1. Non è consigliabile friggere le albicocche in olio caldo, perché tendono a bruciarsi molto rapidamente. ⏱ ≈ 8 min
2. Le pesche non si attaccano alle pareti della padella antiaderente, perché bruciano. ≈ 3 min
3. Lo yogurt aromatizzato deve essere abbastanza acido, in modo che i lieviti presenti nel yogurt permettano al riso di gonfiarsi e di acquisire un sapore più intenso. ≈ 3 min
4. Anche la ricotta fresca e la formaggio di capra sono ottime scelte per preparare la lasagna. ≈ 3 min
5. Quando il vapore proveniente dalla pentola inizia a fuoriuscire, si possono aggiungere alcuni pezzetti di burro per aromatizzare il piatto. ⏱ ≈ 10 min
6. Se lo desiderate, potete anche aggiungere un po' di cannella e pepe verde in polvere. ≈ 3 min
7. Più la cottura a vapore è delicata, migliore sarà la qualità del vapore. ⏱ ≈ 10 min
8. È consigliabile marinare il pollo in un composto di yogurt naturale, sale, pepe e zafferano per almeno un’ora. ⏱ 1 h
9. Questo renderà il pollo molto più gustoso. ≈ 3 min