Napar z suszonych winogron i soczewicy

Przygotowanie

1. Nie należy smażyć moreli w głębokim tłuszczu, ponieważ bardzo szybko się przypalają. ⏱ ≈ 8 min
2. Morela nie przyklejają się do ścianek naczynia nieprzywierającego, ponieważ się przypalają. ≈ 3 min
3. Jogurt powinien być wystarczająco kwaśny, aby drożdże zawarte w jogurcie umożliwiły ryżowi napęcznienie i uzyskanie lepszego smaku. ≈ 3 min
4. Świeże sery, takie jak ser biały i ser pleśniowy, również dobrze sprawdzają się w przygotowywaniu lasagne. ≈ 3 min
5. Gdy para z rondel zaczyna wydostawać się, można dodać kilka kawałków masła, aby nadać potrawie dodatkowego aromatu. ⏱ ≈ 10 min
6. Jeśli chcecie, możecie również dodać odrobinę cynamonu i zmielonego pieprzu zielonego. ≈ 3 min
7. Imponowana metoda gotowania na parze, tym bardziej delikatna, tym lepsza jakość pary. ⏱ ≈ 10 min
8. Najlepiej jest marynować kurczaka w mieszance jogurtu naturalnego, soli, pieprzu i szałii przez co najmniej 1 godzinę. ⏱ 1 godz.
9. To sprawi, że kurczak będzie znacznie smaczniejszy. ≈ 3 min