Insalata di pomodori e mozzarella con basilico
Un’insalata caprese semplice: fette di pomodoro, mozzarella e basilico fresco alternati, olio d’oliva, sale e pepe.
L’insalata caprese è un antipasto fresco e veloce. Basta con pomodori maturi, mozzarella filante e basilico fresco, conditi con un filo d’olio d’oliva.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato1,95 € 0,49 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,54 €
- 0,30 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fette. ≈ 8 min
- Tagliare la mozzarella a fette. ≈ 8 min
- Disponeteli in una teglia, alternando pomodori e mozzarella. ≈ 3 min
- Condire con olio d’oliva, sale e pepe. ≈ 2 min
- Cospargo con foglie di basilico tritate con le forbici. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di pomodori e mozzarella con basilico
- 250 g di mozzarella1,54 €
- 3 cucchiai di olio d’oliva0,30 €
- sale, pepe0,11 €
Totale1,95 €
cioè 0,49 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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