Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca
Una ensalada caprese sencilla: rodajas de tomate cherry y mozzarella alternadas, aceite de oliva, albahaca fresca picada, sal y pimienta.
La ensalada caprese es un entrante fresco y sencillo. Solo se necesitan tomates maduros, mozzarella fundente y albahaca fresca, con un buen chorro de aceite de oliva.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado2,03 € 0,51 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,80 €
- 0,16 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las tomates, sécalas y córtalas en rodajas. ≈ 8 min
- Corta la mozzarella en rodajas. ≈ 8 min
- Colócalos en un plato alternando las rodajas de tomate y mozzarella. ≈ 3 min
- Rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Espolvorear con hojas de albahaca picadas con tijeras. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca
- 250 g de mozzarella1,80 €
- 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
- Sal, pimienta0,07 €
Total2,03 €
es decir, 0,51 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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