Sacchetti per mele tradizionali

Preparazione

1. Utilizzate un trapano specifico per mele per praticare un foro nella polpa. ≈ 3 min
2. Sbucciate le mele. ≈ 8 min
3. Tagliare ogni mela in 4 fette, assicurandosi che il foro praticato al centro sia ben visibile. ≈ 8 min
4. Disponete le fette di mela in una teglia, quindi spolveratele con caramello e cannella. ≈ 2 min
5. Versate la farina in una ciotola e setacciatela. ≈ 2 min
6. Aggiungete un pizzico di sale. ≈ 3 min
7. Praticate un buco nella farina e aggiungete le uova e il latte. ≈ 3 min
8. Utilizzate il frullatore per ottenere una pasta liscia e senza grumi. ≈ 3 min
9. Nel frattempo, aggiungere la birra. ≈ 3 min
10. Scaldare l’olio o il burro per friggere. ⏱ ≈ 8 min
11. Questo accade quando l’olio o il burro iniziano a fumare. ≈ 3 min
12. Disponete le fette di mela sulla pasta, quindi adagiatele delicatamente nella friggitrice. ≈ 3 min
13. È preferibile utilizzare un coltello da portata per questo scopo. ≈ 3 min
14. Non mettere troppe patatine fritte nella friggitrice contemporaneamente. ⏱ ≈ 8 min
15. Le fogli devono cuocere per 3-5 minuti, fino a quando non raggiungono un colore marrone scuro. ⏱ 5 min
16. Eliminate con una schiumarola e scolate in un contenitore rivestito di carta assorbente. ≈ 2 min
17. Servire con zucchero a velo. ≈ 2 min