Traditionelle Apfelbeutel

Zubereitung

1. Verwenden Sie einen Apfelbohrer, um die Schale des Apfels zu durchstechen. ≈ 3 Min.
2. Schälen Sie den Apfel. ≈ 8 Min.
3. Schneiden Sie jeden Apfel in 4 Scheiben, wobei Sie darauf achten, dass das in der Mitte gebohrte Loch gut sichtbar ist. ≈ 8 Min.
4. Legen Sie die Apfelstücke in eine Schüssel und bestreuen Sie sie dann mit Karamell und Zimt. ≈ 2 Min.
5. Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und sieben Sie es. ≈ 2 Min.
6. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. ≈ 3 Min.
7. Machen Sie ein Loch in der Mehlmischung und geben Sie die Eier und die Milch hinzu. ≈ 3 Min.
8. Verwenden Sie den Mixer, um einen glatten Teig ohne Klumpen zu erhalten. ≈ 3 Min.
9. Währenddessen, die Bier hinzufügen. ≈ 3 Min.
10. Erhitzen Sie die Ölfarbe oder das Butter, bevor Sie backen. ⏱ ≈ 8 Min.
11. Dies geschieht, wenn das Öl oder das Butter anfängt, zu rauchen. ≈ 3 Min.
12. Legen Sie die Apfelringe durch den Teig und geben Sie sie dann vorsichtig in die Fritteuse. ≈ 3 Min.
13. Es ist besser, dafür einen Messer (zum Fleisch) zu verwenden. ≈ 3 Min.
14. Nicht zu viele Äpfel gleichzeitig in die Fritteuse geben. ⏱ ≈ 8 Min.
15. Die Blätter sollten 3 bis 5 Minuten lang gekocht werden, bis sie eine dunkelbraune Farbe angenommen haben. ⏱ 5 Min.
16. Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel und tropfen Sie die Flüssigkeit in eine Schale, die mit saugfähigem Papier ausgelegt ist. ≈ 2 Min.
17. Servieren Sie mit Puderzucker. ≈ 2 Min.