Salsa pesto genovese veloce, con basilico
Una salsa pesto genovese veloce: basilico fresco, aglio, olio d’oliva e pinoli o noci, mescolati insieme, da servire subito su pasta calda.
Questa salsa si prepara in pochi minuti: basilico fresco, aglio, olio d’oliva e pinoli o noci, tutti frullati insieme. Si adatta perfettamente alla pasta.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscelazione
- Costo stimato2,86 € 0,72 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,08 €
- 1,33 €
- 1,45 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tirate le foglie dal basilico e sbucciate l’aglio. ≈ 8 min
- Mescola tutti gli ingredienti nel frullatore o nel robot fino ad ottenere una salsa omogenea. ≈ 4 min
- Servire su pasta calda. ≈ 2 min
Il conto
Salsa pesto genovese veloce, con basilico
- 2 spicchi d’aglio0,08 €
- 200 ml di olio d’oliva1,33 €
- 50 g di pinoli o noci1,45 €
Totale2,86 €
cioè 0,72 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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