Punteggio medio* 61/100
Dolci
Crema bavarese alla vaniglia
Una crema bavarese vellutata, preparata con latte aromatizzato alla vaniglia, tuorli d’uovo e panna montata, da far rassodare in frigorifero per alcune or…
Ricette tedesche
Ricette tedesche: 95 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Crema bavarese alla vaniglia, Beignets berlinesi con marmellata di prugne, Base per la preparazione di biscotti natalizi, Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys…
- 95ricette
- 55 minin media
- 70facili da preparare
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- Ricette caraibiche e creole6
95 ricette
Punteggio medio* 61/100
Punteggio medio* 50/100
Pasticceria
Beignets berlinesi con marmellata di prugne
Deliziosi beignets berlinesi, farciti con marmellata di prugne, fritti fino a ottenere un colore dorato e poi spolverati di zucchero a velo: il piacere ir…
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Base per la preparazione di biscotti natalizi
Una base di pasta frolla versatile, che può essere personalizzata a piacere: con cacao, spezie, noci, marmellata o glassa, per ottenere biscotti croccanti…
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys
Un dessert semplice ma sorprendente: mousse al cioccolato fondente aromatizzata con Baileys, guarnita con panna montata alla vaniglia e palline croccanti …
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Baileylight, un cocktail leggero e a basso contenuto di alcol
Un Baileys diluito con latte e un po' di panna, con circa la metà dell’alcol rispetto alla versione originale. Pronto in un minuto, da servire con ghiacci…
Punteggio medio* 92/100
Aperitivo
Bastoncini ripieni con due creme di peperoni
Una spiedino con due tipi di crema di peperoncino, uno dolce e uno piccante, tagliata a rondelle. Perfetta per un barbecue o come stuzzichino.
Punteggio medio* 96/100
Pasticceria
Piccoli panini con uva e formaggio fresco
Piccoli panini morbidi, preparati con formaggio fresco, uova e uvetta, disposti con un cucchiaio sulla teglia e cotti per 20 minuti. Deliziosi e caldi.
Punteggio medio* 52/100
Antipasti
Rollmops fatti in casa con sgombri marinati (Clupea harengus)
Filetti di Clupea (aringhe) marinati nel vino aceto, arrotolati attorno a cetrioli e cipolla cruda, e poi conservati in un barattolo con un brodo leggerme…
Punteggio medio* 85/100
Pasticceria
Torta tedesca al vino rosso e cioccolato
Una torta soffice al vino rosso, con cannella e cacao, guarnita con scaglie di cioccolato e ricoperta di glassa al cioccolato: semplice e profumata.
Punteggio medio* 87/100
Pasticceria
Biscotti tedeschi con uvetta e rum
Piccoli biscotti tedeschi, friabili e aromatizzati con uvetta passa, rhum, cannella e vaniglia, cotti in forno dopo un’ora di riposo.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Pane tostato con cannella, i cavalieri arrugginiti
Pane immerso in un composto di uova e latte, dorato in burro e poi spolverato con cannella e zucchero: un dessert goloso che trasforma il pane raffermo in…
Punteggio medio* 56/100
Pasticceria
Torta tedesca con formaggio fresco e cacao
Una torta tedesca con base di pasta friabile al cacao, farcita con una crema di formaggio fresco aromatizzata alla vaniglia e ricoperta di pezzetti di pas…