Torta tedesca al vino rosso e cioccolato

Ingredienti

• 200 grammi di burro
• 200 grammi di zucchero
• 250 grammi di farina
• 1 confezione di zucchero vanigliato
• 4 uova
• 1 cucchiaino di cannella macinata
• 1 cucchiaio di cacao in polvere
• 1 bustina di lievito chimico
• 100 g di scaglie di cioccolato
• 125 ml di vino rosso
• Glassatura al cioccolato

Preriscaldate il forno a 180 °C (o 160 °C se utilizzate la funzione di ventilazione). Imburrate una teglia.

Mescolate il burro ammorbidito e lo zucchero, quindi aggiungete le uova una alla volta, la farina, il lievito, la cannella, il cacao, lo zucchero vanigliato, le gocce di cioccolato e infine il vino rosso.

Versate l’impasto nella teglia e cuocete per 50-60 minuti, a seconda del vostro forno.

Una volta che la torta si è raffreddata, ricopritela con una glassa al cioccolato.