Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Spigola alla catalana
Scoprite questa ricetta di baccalà alla catalana, una specialità spagnola, perfetta per un pasto gustoso e delizioso.
Ricette spagnole
Ricette spagnole: 130 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Spigola alla catalana, Paella di riso nero con calamari e gamberi, riso con mondongo, Fideuá…
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130 ricette
Punteggio medio* 52/100
Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Paella di riso nero con calamari e gamberi
Scoprite questa paella unica, con riso nero, calamari e gamberi, cotta in un brodo di pesce e colorata con inchiostro di seppia.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
riso con mondongo
Ricetta di riso spagnolo con mondongo (un tipo di legume), lumache e erbe aromatiche.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Fideuá
Il piatto tipico spagnolo, la fideuá, è un tipo di pasta sottile, condita con pesce, tradizionalmente preparata in una padella larga.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Gazpacho andaluso con frutti di mare
Scoprite questa versione cremosa e rinfrescante del gaspacho andaluso, arricchita da frutti di mare.
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Gazpacho di Mancho
Un stufato di piccoli animali selvatici e carne bianca, servito con galette di farina di frumento, una specialità tradizionale della Mancha (Spagna).
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Fritta
Il piatto principale tipico è la «frita», una salsa gustosa a base di pomodoro e peperoni.
Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Baccalà alla pil-pil
Un piatto tipico spagnolo, il «bacalhau à la pil-pil», è una deliziosa salsa bianca cremosa, ottenuta mescolando il merluzzo con olio e aglio.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Polpettone di Murcie
Scoprite questa ricetta tradizionale spagnola, un delizioso e saporito polpettone.
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Paella con «tapas» di carne
Ricetta tradizionale di paella, con riso, carne e verdure. Un piatto spagnolo perfetto per un gruppo di persone.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Padella in ghisa murciana
Ricetta tradizionale della Huerta de Murcia, a base di fagiolini, carne di maiale e riso.
Punteggio medio* 64/100
Pasticceria
Tortada, un dolce a base di mandorle e meringa italiana.
Una torta spagnola soffice, con mandorle tritate, senza lievito, inzuppata in uno sciroppo profumato, ricoperta di meringa italiana e decorata con frutta …