Score moyen* 91/100
Desserts
Tiramisu express au café et à la chantilly
Un tiramisu facile sans mascarpone : fond de gâteau au cacao imbibé de café tiède, garni de crème chantilly et saupoudré de cacao, servi bien frais.
Recettes italiennes
Recettes italiennes : 264 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tiramisu express au café et à la chantilly, Cuisson des pâtes al dente, la méthode de base, Pizza au salami, légumes et fromage râpé, Gâteau fantaisie aux amaretti, noisettes et chocolat…
- 264recettes
- 54 minen moyenne
- 140faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
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- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
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- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
264 recettes
Score moyen* 91/100
Score moyen* 95/100
Plats
Cuisson des pâtes al dente, la méthode de base
La méthode de base pour réussir la cuisson des pâtes, fraîches ou du commerce : bien d'eau, une pincée de sel et une cuisson al dente sans excès.
Score moyen* 91/100
Plats
Pizza au salami, légumes et fromage râpé
Une pizza facile sur pâte maison ou toute prête, nappée de sauce tomate, de salami, de légumes à l'italienne et de fromage râpé fondant et croustillant.
Score moyen* 77/100
Pâtisserie
Gâteau fantaisie aux amaretti, noisettes et chocolat
Un gâteau plat et gourmand aux amaretti, noisettes, chocolat et fruits confits macérés dans un peu de liqueur, allégé par des blancs en neige.
Score moyen* 68/100
Plats
Côtelettes d'agneau aux pommes de terre
Recette typique de la région de Carpino, servie avec du fromage et des côtelettes d'agneau cuits avec des pommes de terre.
Score moyen* 50/100
Plats
Petites portions de cheval
Découvrez cette délicieuse recette de petites portions de cheval mijotées lentement dans une sauce tomate savoureuse.
Score moyen* 95/100
Desserts
Papina
Une pâtisserie simple et traditionnelle des cours de la Brianza, faite avec du lait, des sandwichs, du cacao et du sucre.
Score moyen* 87/100
Plats
Soupe verte traditionnelle
Une soupe verte riche en légumes, parfaite pour les jours froids.
Score moyen* 46/100
Desserts
Pain à la fauche (Penia)
Un pain sucré traditionnel italien, parfumé aux citrons et aux graines d'anise, idéal pour les fêtes de Pâques.
Score moyen* 54/100
Desserts
Cannoli siciliens
Délicieuses pâtisseries italiennes aux cannoli siciliens, farcies de crème à la ricotta et agrémentées de fruits confits ou de morceaux de chocolat.
Score moyen* 73/100
Pâtisserie
Amaretti au cœur tendre
Découvrez ces biscuits italiens moelleux, parfaits pour un apéritif sucré.
Score moyen* 90/100
Plats
Escalopes de poulet roulées dans le jambon cru
Escalopes de poulet aplaties, garnies de chèvre, tomates séchées et basilic, roulées dans le jambon cru et cuites 30 minutes au four.