Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Smoothie de aveia com alfarroba e sementes de papoula, Bitter Swirl, coquetel de Campari com sorvete de baunilha, Chutney de coco do sul da Índia, Pisco sour, versões peruana e chilena…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 60/100Um smoothie espesso feito com aveia demolhada, cozida e depois misturada com carob e sementes de abóbora moídas, e engrossado, se necessário, com farinha …
Nota média* 95/100Um coquetel de verão refrescante: o Campari, suavizado com gelo de baunilha e limonada cítrica, é servido bem gelado, acompanhado de uma fatia de limão si…
Nota média* 95/100O chutney de coco, um acompanhamento clássico para dosas e idlis: coco, pimenta e gengibre misturados, e depois temperados com um toque de especiarias.
Nota média* 95/100O pisco sour, um coquetel peruano e chileno: pisco, limão siciliano e açúcar misturados com gelo, com clara de ovo e Angostura, na versão peruana.
Nota média* 95/100Um coquetel exótico com melancia, gin, curaçao de laranja e suco de maracujá: colorido, saboroso e pronto em um minuto.
Nota média* 46/100Falaféis egípcios feitos com favas secas, ervas frescas, cominho e sementes de gergelim, moldados em pequenas bolinhas e fritos em óleo quente.
Nota média* 60/100Um prato indonésio com brotos de bambu, tempeh e folhas de melinjo, cozidos em leite de coco aromatizado com especiarias, louro e galanga.
Nota média* 70/100Um prato indonésio de carne de tubarão cozida lentamente em leite de coco aromatizado com gengibre, galanga, pimenta, canela e açúcar de coco.
Nota média* 91/100Uma salada de alface, abobrinha e batata, temperada com raspas de limão siciliano e uma pitada de noz-moscada, acompanhada de creme e pão torrado.
Nota média* 84/100Um recheio de tinga para tacos e burritos: frango desfiado cozido em um molho de tomate, cebola e pimentão verde, com pimenta.
Nota média* 46/100Uma geleia de açaí bem firme, moldada em formato de coroa e servida bem gelada, sozinha ou acompanhada de sorvete de creme ou chantilly. Reserve uma noite…
Nota média* 83/100Uma sobremesa brasileira sem necessidade de forno: gelatina de morango misturada com creme e guaraná, servida gelada em um recipiente para pudim. Muito fá…