Nota média* 94/100
Sobremesas
Taça de sorvete de limão e kiwi
Uma fatia de sorvete de limão siciliano, acompanhada de fatias de kiwi, chantilly doce e pequenas amoras, para uma sobremesa vibrante e colorida.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete mista húngara
Um sorvete húngaro com camadas de sorvete de chocolate, morango, amêndoa e limão siciliano, chantilly, groselhas e pistaches.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Pulaki, crocante de açúcar com gergelim
Um doce iraniano feito com açúcar caramelizado, sementes de gergelim tostadas e um toque de cardamomo, que pode ser moldado em placas e deixado endurecer …
Nota média* 73/100
Sobremesas
Torta de queijo de tofu e limão sem ovos
Um bolo vegano sem necessidade de forno: biscoitos embebidos em leite de soja, cobertos com uma creme de tofu e uma creme vegetal aromatizada com limão si…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Flan de coco cozido no vapor
Um flan asiático muito suave: ovo, leite de coco espesso e açúcar, aromatizados com água de jasmim, cozidos no vapor para uma textura macia.
Nota média* 55/100
Sobremesas
Doces persas de mel, sem forno
Biscoitos persas sem forno, feitos com farinha de arroz, manteiga, cardamomo e açafrão, unidos com mel e decorados com pó de pistache.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Geleia caseira de uva preta
Uma geleia de uvas pretas, pouco doce, cozida lentamente e depois peneirada, para ser colocada em potes e armazenada por mais de um ano em local fresco.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Gelatina de leite condensado e leite de coco
Uma sobremesa brasileira fácil: gelatina incolor dissolvida em leite quente, seguida de leite condensado e leite de coco, para deixar gelar na geladeira.
Nota média* 48/100
Sobremesas
Bolo gelado de creme e biscoitos de chocolate
Um bolo gelado fácil: camadas de biscoitos embebidos em leite e de creme chantilly com queijo fresco batido e flan de baunilha, a serem congelados antes d…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Bolo mousse de chocolate amargo sobre base macia
Um bolo de chocolate assado por 10 minutos, coberto com uma mousse de chocolate amargo e chantilly, congelado por 4 horas em uma forma de 24 cm.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Gelatinão, gelatina brasileira de abacaxi
Uma geleia brasileira de frutas: abacaxi cozido em um xarope leve, gelatina incolor com aroma de abacaxi dissolvido em água quente, e depois resfriada em …
Nota média* 68/100
Sobremesas
Gelatina de coco com leite e baunilha
Uma sobremesa brasileira cremosa: coco ralado infusionado em leite quente, gelatina incolor dissolvida em água de coco, baunilha, para ser refrigerada.