Nota média* 97/100Caramelo
Preparo de açúcar e água aquecidos a certas temperaturas para obter uma cor marrom, utilizado para aromatizar, cobrir ou decorar bolos e sobremesas.
Bolos, tortas, cremes e doces.
Nota média* 97/100Preparo de açúcar e água aquecidos a certas temperaturas para obter uma cor marrom, utilizado para aromatizar, cobrir ou decorar bolos e sobremesas.
Nota média* 91/100Descubra esta receita simples de pasta de amêndoas, perfeita para acompanhar seus sobremesas tradicionais.
Nota média* 92/100Sobremesa refrescante e cremosa, a creme de schmand pode ser servida com purês ou compotas de frutas.
Nota média* 78/100Bavarianas: Massa com fermento, manteiga e gemas, leveada com claras em neve, e recheada com passas. Cozidas e depois enroladas em açúcar com canela.
Nota média* 96/100Experimente esta deliciosa sobremesa americana, com sabor de chocolate e nozes pecan.
Nota média* 91/100Uma iguaria da província de Valência: massa líquida feita com ovos, água e anis, cozida em forma de flor de ferro em óleo quente, e depois polvilhada com …
Nota média* 90/100Um bolo macio com maçãs Granny Smith dispostas em formato de rosá, sobre uma massa de baunilha e manteiga derretida, polvilhado com açúcar mascavo e servi…
Nota média* 77/100Um sorvete de chocolate caseiro: leite com cacau cozido lentamente e resfriado, depois incorporado delicadamente a creme batido e congelado.
Nota média* 77/100Um sorvete caseiro com creme batido, uvas passas embebidas em suco de limão siciliano e açúcar: refrescante e fácil de preparar, basta congelar.
Nota média* 84/100Um pudim indonésio à base de ágar-ágar, leite de coco e leite condensado, com bananas caramelizadas, macio e doce, ideal para o lanche.
Nota média* 91/100Uma sobremesa cremosa feita com leite de coco espesso, açúcar e amido de milho, cozida até engrossar, depois resfriada em uma forma e cortada em pedaços.
Nota média* 88/100Um pudim em duas camadas, de chocolate e creme branco com gemas de ovo, gelado com agar-agar em copinhos, muito fácil de preparar.