Nota média* 81/100
Sobremesas
Bolo de biscoito e queijo fresco sem forno
Um clássico israelense sem forno: queijo fresco amassado misturado com farinha de pão de ló de baunilha e açúcar, colocado sobre uma camada de biscoito, e…
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 88/100
Sobremesas
Biscoitos com glacê real
Biscoitos simples e deliciosos, cobertos com uma camada de glacê colorido.
Nota média* 98/100
Sobremesas
Rochas de chocolate e sucrilhos
Um doce israelense sem forno: flocos de milho revestidos com chocolate amargo derretido, preparados em banho-maria com um pouco de óleo de girassol, dispo…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gokul pithe, bolinhos bengalis de coco em calda
Bolinhos de coco e khoya, envoltos em uma massa feita com farinha de trigo, sêmola e farinha de arroz, fritos e depois mergulhados em um xarope de cardamo…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Gokul pitha, bolinhos recheados com khoa
Um pitha do Bengala: bolinhos de khoa (leite condensado) cozidos com açúcar e leite, embebidos em uma massa de farinha, arroz e sêmola, fritos e depois de…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Gurer sandesh, doce bengali de chhena e jaggery de tamareira
Um doce bengali de inverno: queijo fresco amassado, cozido suavemente em ghee com açúcar de palma e cardamomo, e depois moldado em pequenos sandesh decora…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Gurer payesh, arroz-doce com jaggery de tamareira
Uma sobremesa de inverno bengalesa: arroz aromático cozido em leite reduzido com louro e cardamomo, adoçado com açúcar de coco, e decorado com passas e fr…
Nota média* 61/100
Sobremesas
Gujia, pastéis fritos de semolina, coco e frutas secas
Os “gujia” das festas de Holi e Diwali: biscoitos crocantes feitos com farinha, untados com ghee, recheados com sêmola tostada, coco, khoya (um tipo de le…
Nota média* 74/100
Sobremesas
Gajorer halua, halwa de cenoura com leite e frutas secas
Um sobremesa de inverno bengali: cenouras raladas cozidas em ghee, cozidas por muito tempo em leite reduzido com açúcar, khoya (um tipo de creme de leite)…
Nota média* 85/100
Sobremesas
Barfi de cenoura com leite e cardamomo
Uma doceria bengalesa: cenouras raladas cozidas no leite, depois processadas com ghee, açúcar, leite em pó e cardamomo, e cortadas em formato de losango.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Pekmez de tupinambo, purê em conserva com limão
Um pekmez sérvio feito com batata doce ralada, cozido sem açúcar, com um pouco de limão siciliano: durante o cozimento, a inulina se decompõe e a purê fic…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Geleia de groselha-espinhosa e kiwi
Um pekmez sérvio: amoras e kiwis amassados, cozidos com açúcar e um agente gelificante, e depois colocados em potes.