Geleia de groselha-espinhosa e kiwi
Um pekmez sérvio: passas de ameixa e kiwi amassados, cozidos com açúcar e um agente gelificante, e depois colocados em potes.
Experimente esta receita de patê de legumes e kiwi, uma combinação original e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso10 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado28,92 € 2,41 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 26,90 €
- 1,67 €
- 0,35 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave as groselhas e retire as pontas. Descasque os kiwis e corte-os em cubos. ≈ 8 min
- Coloque os frutos em uma panela e amasse-os um pouco. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e o agente gelificante.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, e deixe cozinhar por 3 minutos. Em seguida, adicione o restante do açúcar.
- Deixe ferver por mais 10 minutos, mexendo constantemente, e depois desligue.
- Despeje nos potes, feche-os e vire-os por 5 minutos, depois deixe esfriar.
A conta
Geleia de groselha-espinhosa e kiwi
- 1 kg de groselhas26,90 €
- 3 kiwis1,67 €
- 500 gramas de açúcar0,35 €
Total28,92 €
ou seja, 2,41 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- potes
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