Nota média* 88/100
Sobremesas
Iogurte caseiro à azeri (gatig)
Iogurte caseiro feito com um litro de leite fresco e uma colher de iogurte: o leite aquecido e com o iogurte, depois coberto, fica cremoso.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
130 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 81/100
Sobremesas
Chè de sementes de lótus
Um doce tradicional vietnamita, o “chè” com sementes de lótus, é uma sobremesa doce e aromática. Prepare-o com açúcar e fécula de mandioca para uma sobrem…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Gelatina de maçã
Experimente esta deliciosa gelatina de maçã, perfeita para uma sobremesa leve e saborosa.
Nota média* 65/100
Sobremesas
Khanom alua (balas macias tailandesas de coco)
Essas bolinhos de arroz com amêndoas são uma sobremesa tradicional tailandesa. São cozidos, coloridos e secos ao sol.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Äggtoddy, gema batida com açúcar
Um clássico sueco: um ovo fresco batido com açúcar até obter uma consistência fofa, ideal para comer com uma colher.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Halva iraniana de cenoura, açafrão e água de rosas
Um halva persa: farinha torrada em óleo, misturada com purê de cenoura cozido com um xarope de açafrão, água de rosas e cardamomo, depois alisado em uma f…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bombom caipira de amendoim e canela
Amêndoas torradas e moídas, cozidas com leite, ovos e açúcar até obter uma massa que se desprende da panela, depois assadas, cortadas em quadrados e enrol…
Nota média* 91/100
Sobremesas
Orelletes de Alpuente, bolinhos com anis
Uma iguaria da província de Valência: uma massa líquida feita com ovos, água e anis, cozida em forma de flor em ferro dentro de óleo quente, e depois polv…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Gokul pithe, bolinhos bengalis de coco em calda
Pithe bengales: bolinhos de coco e khoya, revestidos com uma massa feita de farinha, sêmola e farinha de arroz, fritos e depois mergulhados em um xarope d…
Nota média* 96/100
Sobremesas
Maçãs cozidas em calda de xarope leve
Maçãs descascadas, cozidas completamente em um xarope leve de açúcar e água, até ficarem macias, mas sem desmanchar. Uma sobremesa simples, que pode ser s…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Muffins de marzipã e aveia
Muffins alemães macios, com massa de amêndoa crua amassada, aveia fina e baunilha.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Barfi de cenoura com leite e cardamomo
Uma doceria bengalesa: cenouras raladas cozidas no leite, depois processadas com ghee, açúcar, leite em pó e cardamomo, e cortadas em formato de losango.