Nota média* 80/100
Pratos
Cardos com amêndoas de Natal à aragonesa
O prato tradicional de Ano Novo em Ayerbe e em toda a região de Aragão: cardos cozidos por uma hora e meia, regados com um molho bechamel com cebola, e fi…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
598 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 80/100
Pratos
Char siu, porco laqueado cantonês
Porco laqueado cantonês (versão simples): Peito de porco macio, coberto com molho char siu, açúcar e pimenta, e grelhado no churrasco até caramelizar.
Nota média* 61/100
Pratos
Porco laqueado (porco grelhado à chinesa)
Um prato tradicional chinês, o porco laqueado, é cozido lentamente e marinado com especiarias para um sabor único.
Nota média* 58/100
Pratos
Bife bovino grelhado na brasa
Bifes de carne temperados com especiarias e ervas, grelhados em brasa para um sabor incomparável.
Nota média* 74/100
Pratos
Goulash com cogumelos chanterelle
Um prato austríaco tradicional, o goulash com cogumelos chanterelle, é servido no verão. Acompanhado de spätzle ou massas, é composto por cogumelos chante…
Nota média* 63/100
Pratos
Frango assado de Caltanissetta (pollo alla nissena)
Um prato típico de Caltanissetta, na Sicília: frango criado, previamente cozido e temperado, cortado e assado no forno com azeite de oliva, orégano, limão…
Nota média* 93/100
Pratos
Polenta clássica
A polenta tradicional: farinha de milho de trigo adicionada à água salgada fervente, em pequenas quantidades, e cozida por cerca de 40 minutos em fogo bai…
Nota média* 70/100
Pratos
Pizzoccheri
O prato da Valteline: pizzoccheri de trigo, cozidos com couve-flor e batatas, cobertos com queijo Casera e regados com manteiga derretida com alho e sálvi…
Nota média* 78/100
Pratos
Pizza lariana com missoltini
Experimente esta deliciosa pizza laariense, recheada com missoltinis, um prato típico do Lago de Como.
Nota média* 54/100
Pratos
Pizza redonda italiana com massa de maturação lenta
Um método italiano para fazer uma massa de pizza redonda: farinha tipo 0 ou 00, fermento, azeite de oliva, uma longa massa e, em seguida, um período de fe…
Nota média* 95/100
Pratos
Massa com toucinho defumado e queijo fresco
Uma receita simples de massa com bacon defumado, cebola, queijo fresco amassado e ervas.
Nota média* 92/100
Pratos
Massa com atum e alho-poró
Uma receita simples e saborosa de macarrão com atum, perfeita para um jantar rápido.