Char siu, porco laqueado cantonês
Porco laqueado cantonês (versão simples): Peito de porco macio, coberto com molho char siu, açúcar e pimenta, e grelhado no churrasco até caramelizar.
Experimente esta receita de carne de porco grelhada com um toque asiático, também conhecida como “char sui”. É perfeita para um churrasco em família.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso1 h
- Total1 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentochurrasqueira
- Custo estimado20,84 € 2,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 20,69 €
- 0,05 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Polvilhe a carne com o agente para amaciar, depois cubra com a molho char siu, açúcar e pimenta; deixe marinar por pelo menos 1 hora.
- Asseie-a na churrasqueira até que esteja cozida e caramelizada, e depois corte em fatias.
A conta
Char siu, porco laqueado cantonês
- Entre 1,8 e 2 kg de peito de porco (sam chan bak)20,69 €
- 5 colheres de sopa de açúcar0,05 €
- Pimenta0,10 €
Total20,84 €
ou seja, 2,61 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- churrasqueira
- grelha ou churrasco
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