Char Siu, kantonesisches glasiertes Schweinefleisch
Kantonesisches gebratenes Schweinefleisch (Char Siu): Zartes Schweinefleisch, das mit einer Sauce auf Basis von Char Siu, Zucker und Pfeffer überzogen und…
Entdecken Sie dieses Rezept für gegrilltes asiatisches Schweinefleisch, auch bekannt als Char Siu. Es eignet sich hervorragend für ein Grillfest im Freien mit der Familie.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- GarmethodeGrill
- Geschätzte Kosten20,89 € 2,61 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 20,71 €
- 0,10 €
- 0,08 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Bestreuen Sie das Fleisch mit einem Entfettungsmittel, und bedecken Sie es dann mit einer Sauce Char Siu, Zucker und Pfeffer. Lassen Sie es mindestens 1 Stunde ziehen.
- Garen Sie sie auf einem Holzkohlegrill, bis sie gar und karamellisiert ist, und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
Die Rechnung
Char Siu, kantonesisches glasiertes Schweinefleisch
- 1,8 bis 2 kg Schweinebrust (Sam Chan Bak)20,71 €
- 5 Esslöffel Zucker0,10 €
- Pfeffer0,08 €
Gesamt20,89 €
das sind 2,61 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.