Char siu, kantońska glazurowana wieprzowina
Prosty przepis na kantonalne, karmelizowane mięso wieprzowe: kawałki wieprzowiny, obtoczone w sosie char siu, cukrze i pieprzu, a następnie grillowane na …
Odkryjcie tę przepis na azjatyckie grillowane mięso wieprzowe, znane również jako char sui. Idealnie nadaje się na rodzinny grill.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt91,10 zł 11,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 90,33 zł
- 0,37 zł
- 0,40 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posypcie mięso środkiem, który sprawi, że będzie bardziej miękkie, a następnie obtaczajcie je w sosie char siu, cukrze i pieprzu. Pozostawcie do marynowania na co najmniej 1 godzinę.
- Smażcie ją na grillu, aż będzie dobrze upieczona i skarmelizowana, a następnie pokrójcie na plasterki.
Rachunek
Char siu, kantońska glazurowana wieprzowina
- Od 1,8 do 2 kg kawałków wieprzowiny (np. boczek, szynka)90,33 zł
- 5 łyżek cukru0,37 zł
- pieprz0,40 zł
Razem91,10 zł
czyli 11,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- grill
- barbecue lub palenisko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.