Char siu, Cantonese gebraden varkensvlees
Kantonese gebraden varkensfilet (eenvoudige versie): Zachte varkensfilet, bedekt met een saus op basis van char siu, suiker en peper, en vervolgens gegril…
Ontdek dit heerlijke recept voor gegrild varkensvlees in Aziatische stijl, ook bekend als char sui. Het is perfect voor een barbecue met het gezin.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzegrill
- Geschatte kostprijs€ 20,84 € 2,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 20,69
- € 0,05
- € 0,10
Prijzen in België.
Bereiding
- Bestrooi het vlees met een zachtmakende marinade, en bedek het vervolgens met char siu-saus, suiker en peper; laat het minstens 1 uur marineren.
- Gril het op de barbecue tot het gaar en bruin is, en snijd het vervolgens in plakjes.
De rekening
Char siu, Cantonese gebraden varkensvlees
- 1,8 tot 2 kg aan varkensfilet (sam chan bak)€ 20,69
- 5 eetlepels suiker€ 0,05
- peper€ 0,10
Totaal€ 20,84
of € 2,61 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.