Kook met kikkererwten, groenten en rijst
Een compleet stoofpotje van kikkererwten, paprika’s, courgette, spinazie en rijst, gekruid met komijn, en geserveerd met hardgekookt ei in stukjes. Eenvou…
Deze kikkererwtensaus combineert groenten, rijst en komijn in één gerecht. De hardgekookte erwten, die aan het einde worden toegevoegd, maken het gerecht nog lekkerder.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 7,94 € 1,99 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,69
- € 0,78
- € 1,90
- € 0,13
- € 0,40
- € 0,08
- € 0,61
- € 0,64
- € 0,67
- € 0,40
- € 0,05
- € 1,59
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd alle groenten (paprika’s, courgette, ui, prei en knoflook) in stukjes en bak ze even aan.
- Als ze goudkleurig zijn, voeg dan de ontvolkte, geschilde en in blokjes gesneden tomaten, kikkererwten, rijst, komijn en bouillon toe, totdat het licht bedekt is.
- Laat koken tot de rijst en kikkererwten zacht zijn.
- Serveer met gekookt ei, gehakt. ≈ 2 min
De rekening
Kook met kikkererwten, groenten en rijst
- Rode paprika€ 0,69
- Groene paprika€ 0,78
- Courgette€ 1,90
- Uien€ 0,13
- spruitjes€ 0,40
- Knoflook€ 0,08
- tomaten€ 0,61
- Snijbonen€ 0,64
- rijst€ 0,67
- hardgekookt ei€ 0,40
- Komijn€ 0,05
- Bouillon€ 1,59
Totaal€ 7,94
of € 1,99 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.