Nota média* 62/100
Pratos
Purê de bolota, uma receita tradicional
Uma preparação básica, originária dos tempos de escassez: as nozes, após serem lavadas repetidamente para remover o sabor amargo, transformam-se numa past…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2390 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 60/100
Pratos
Almôndegas de Königsberg com molho de alcaparras
almôndegas macradas em um caldo, cobertas com um molho cremoso de limão siciliano e azeitonas, servidas com batatas salgadas.
Nota média* 52/100
Pratos
Espaguete com almôndegas à ítalo-americana
Bolinhos de carne e frango dourados na frigideira, cozidos em um molho de tomate com manjericão, e servidos com espaguete al dente: um prato delicioso.
Nota média* 52/100
Pratos
Espetinhos de cordeiro e rins com sumagre
Espetinhos de carne de cordeiro e rins marinados em cebola, grelhados em brasa e servidos com sumagre, limão siciliano e cebola: um prato clássico da culi…
Nota média* 56/100
Pratos
Frango recheado com ameixas secas, castanhas e maçãs
Frango assado recheado com castanhas, maçãs agridoce, ameixas secas e damascos secos: um prato festivo do Azerbaijão, com sabores doces e frutados.
Nota média* 64/100
Pratos
Peremech tártaros de carne e batata
Pequenos chaussons tatars abertos, recheados com carne, batatas e cebola, em uma massa à base de iogurte e manteiga. Um prato clássico da culinária tatar.
Nota média* 41/100
Pratos
Torta de frango, chouriço e azeitonas
Torta de frango marinado em limão siciliano, cozido com linguiça, azeitonas, legumes e ovo cozido, coberta por uma massa dourada. Um prato familiar genero…
Nota média* 69/100
Pratos
Pancit palabok, macarrão ao molho de urucum com camarão
Arroz com germinação de soja, molho de laranja com camarão e pimenta, acompanhado de carne, tofu, peixe defumado e ovo: um prato clássico filipino.
Nota média* 58/100
Pratos
Pancit molo, sopa de wontons de frango
Sopa filipina de pequenos raviólis recheados com carne de porco e camarão, em um caldo de frango aromatizado com alho e temperado com cebolas frescas.
Nota média* 62/100
Pratos
Pancit malabon com frutos do mar
Arroz com molho de camarão e óleo de coco, ostras, lulas, camarões e porco: o prato principal, o “pansit malabon”, um prato filipino tradicional para ocas…
Nota média* 73/100
Pratos
Pancit luglug com legumes e amendoim
Arroz fresco temperado com molho de alho, tofu, legumes crocantes, ovo batido, amendoim moído e alho frito: um prato filipino completo.
Nota média* 72/100
Pratos
Pancit luglug, macarrão ao molho de urucum
Arroz cozido em um molho espesso de coco e camarão, com carne de porco, tofu, peixe defumado e ovo: um prato filipino generoso.