Nota média* 97/100
Petisco
Bagna cauda, molho quente piemontês de alho
Um molho quente piemontês, feito com alho, anchovas, manteiga e azeite de oliva, servido como uma fondue para mergulhar legumes crus ou cozidos.
Petisco
Tapas, petiscos e pequenas porções para compartilhar.
303 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 92/100
Petisco
Jasuke, milho com leite e queijo
Um lanche de rua indonésio: milho doce cozido no vapor, com margarina, coberto com leite condensado e queijo cheddar ralado.
Nota média* 100/100
Petisco
Pão torrado com alho à catalã
Uma simples “tarta catalana”: pão de trigo bem tostado, esfregado com alho, sal e regado com azeite de oliva, que combina perfeitamente com uvas frescas e…
Nota média* 100/100
Petisco
Pa amb oli de Maiorca: pão com azeite e tomate
O clássico da culinária maiorquina: pão de trigo, regado com azeite de oliva, com sal e tomate cereja picado ou em fatias finas.
Nota média* 76/100
Petisco
Chutney de abobrinha, maçã e gengibre
Um chutney de abobrinha cozida com maçã, cebola, pimentão, vinagre de vinho branco, gengibre e mostarda, ideal para conservar em potes.
Nota média* 90/100
Petisco
Palitos de queijo empanados e fritos, crocantes
Palitos de queijo empanados e fritos, com uma crosta dourada e crocante, e um interior macio, acompanhados de um molho picante.
Nota média* 100/100
Petisco
Chips de frango crocantes no micro-ondas
Biscoitos de frango, feitos com pedaços de peito de frango, temperados com especiarias da culinária cajun e cozidos no micro-ondas em poucos minutos, perf…
Nota média* 81/100
Petisco
Chaat de iogurte, batata e grão-de-bico
Um chaat fresco do Bengala: iogurte natural batido com batatas e grão-de-bico, com chutney doce e picante, especiarias e ingredientes crocantes por cima.
Nota média* 99/100
Petisco
Chutney de pimenta verde com hortelã
Um chutney indiano picante, feito com pimentas verdes, hortelã fresca, alho e limão siciliano, que pode ser preparado em apenas 5 minutos. Ideal para acom…
Nota média* 100/100
Petisco
Jhalmuri, arroz tufado picante de Bangladesh
O famoso lanche do Bangladesh: arroz frito misturado com especiarias, grão-de-bico, cebola, pimenta, limão siciliano e coentro.
Nota média* 87/100
Petisco
Boikos, pãezinhos salgados de queijo
Pães salgados, com queijo amarelo e queijo feta, fáceis e rápidos de preparar: perfeitos para o aperitivo, café da manhã ou como petisco, em tamanhos gran…
Nota média* 91/100
Petisco
Arancini de Pessach com arroz, muçarela e tomilho
Bolinhos de arroz com queijo e tomilho, unidos com farinha de trigo matzá, no estilo arancini, para o período da Páscoa: podem ser fritos ou assados até f…