Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Oundhiiyu: een traditioneel Indiaas gerecht, Zachte pannenkoeken met groenten, Piment chutney, zelfgemaakte garam masala…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 25/100Oundhiiyu is een traditioneel gerecht uit Gujarat, gemaakt met verschillende groenten en een pittige vulling. Het wordt vaak geserveerd tijdens belangrijk…
Gemiddelde score* 46/100Uttapam zijn dikke, zachte pannenkoeken uit het zuiden van India, die worden belegd met verse groenten. Serveer warm met kokosroomsaus.
Gemiddelde score* 99/100Een pittige en smaakvolle chutney, perfect om bij pasta, rijst of groenten te serveren.
Gemiddelde score* 90/100Ontdek hoe je deze traditionele Indiase kruidenmix kunt maken om je Belgische of internationale gerechten op smaak te brengen.
Gemiddelde score* 82/100Voeg rijst, groenten en kruiden toe aan je aardappelgerechten voor een smakelijke en vegetarische maaltijd.
Gemiddelde score* 88/100Een heerlijke begeleiding voor gegrild of gebakken vlees, perfect voor barbecues. Bereid deze chutney voor in slechts 40 minuten.
Gemiddelde score* 70/100Een heerlijk gerecht met kip in curry, geïnspireerd door Indiase restaurants in Californië, geserveerd met gestoomde rijst.
Gemiddelde score* 98/100Ontdek deze eenvoudige Indiase taart, die je thuis kunt maken en die heerlijk is met honing en mais.
Gemiddelde score* 91/100Kleine, zoete cake-bolletjes, geserveerd met warme melk, een traditioneel gerecht uit Kerala.
Gemiddelde score* 94/100Traditionele zoete koek uit Noord-India, gemaakt met kristalsuiker, kaneel en specerijen.
Gemiddelde score* 68/100Een heerlijk gerecht uit Kerala, waarbij vis wordt gefrituurd in een korst met kruiden en geserveerd met een romige saus.
Gemiddelde score* 88/100Een traditioneel gerecht uit Kerala, gemaakt met rijstmeel, specerijen en soms klapermelk. Geserveerd met vis in currysaus.