Gemiddelde score* 70/100
Hoofdgerechten
Nainmeen Biryani
Een traditioneel visgerecht uit Kerala, bereid met basmatirijst en vis die is gemarineerd in specerijen.
Indiase recepten
Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Nainmeen Biryani, Thorany met vis, Neypayasam, Gekookte garnalen in de pan…
- 160recepten
- 47 mingemiddeld
- 104makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten264
- Indiase recepten160
- Franse recepten140
- Amerikaanse recepten134
- Spaanse recepten130
- Aziatische recepten108
- Duitse recepten96
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten62
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten41
- Thaise recepten35
- Chinese recepten34
- Nederlandse recepten33
- Engelse recepten28
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Afrikaanse recepten20
- Mediterrane recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten11
- Koreaanse recepten8
- Portugese recepten6
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
160 recepten
Gemiddelde score* 70/100
Gemiddelde score* 95/100
Hoofdgerechten
Thorany met vis
Een traditioneel gerecht uit Kerala, de “thorany” is een heerlijke bereiding van kleine stukjes vis, gestoofd met kokosrasp en specerijen.
Gemiddelde score* 95/100
Desserts
Neypayasam
Als dessert, met rijstkorrels, cashewnoten en gedroogde druiven.
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Gekookte garnalen in de pan
Een eenvoudig en smakelijk recept voor gegrilde garnalen met spinazie, perfect voor een dagelijkse maaltijd.
Gemiddelde score* 93/100
Hoofdgerechten
Courgettes curry
Een vegetarische courgetecurry met Indiase smaken, eenvoudig te bereiden en perfect voor gezellige avonden.
Gemiddelde score* 77/100
Desserts
kaas van de komkommer
Dit traditionele Indiase dessert, gemaakt van melk en kool, heeft een zoete en geurige smaak. Bereid het in 45 minuten voor 4-6 personen.
Gemiddelde score* 93/100
Desserts
IJscoupe met rode vruchten
Probeer deze Indiase ijs met fruitige en romige smaken, perfect voor een lichte dessert.
Gemiddelde score* 91/100
Hoofdgerechten
Curry van spinaziebladeren
Een traditioneel gerecht uit Kerala, dat bekend staat om zijn zure smaak en de smaken van chili, kokos en mango. Geserveerd met rijst.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Spinazkipijp
Een traditioneel gerecht uit Kerala, een plat brood gemaakt van rijst en belegd met spinaziebladeren, geserveerd met rijst of curry.
Gemiddelde score* 75/100
Hoofdgerechten
Chili en bloemkool
Een gerecht met chili gopi, geserveerd met rijst, biryani of chapati. De bloemkool wordt gekookt en gefrituurd voor een knapperige textuur.
Gemiddelde score* 96/100
Hoofdgerechten
Kip met groenten
Een eenvoudig en smakelijk recept voor kip met ui en paprika, gewikkeld in koolbladeren en gegrild.
Gemiddelde score* 74/100
Hoofdgerechten
Dalna, een soort kikkererwt
Een traditioneel vegetarisch gerecht uit Bangladesh en het oosten van India, rijk aan kruiden en geserveerd met rijst.