Suikerpoeder

Suikerpoeder

Desserts

Traditionele zoete koek uit Noord-India, gemaakt met kristalsuiker, kaneel en specerijen.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Suikerdeeg is een traditionele zoete pasta uit Noord-India. Het bestaat uit kristalsuiker, kaneel en kruiden. De pasta wordt gemaakt door de suiker met water te smelten, en vervolgens de kruiden toe te voegen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 5,12 € 0,51 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

10 personen
  • € 0,50
  • € 4,59
  • € 0,03

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Smelt de kristalsuiker samen met 250 ml water in een pan.
  2. Voeg de kaneel, het kruidenpoeder en andere kruiden toe, en breng het geheel aan de kook.
  3. Verlaag het vuur en laat het 10 minuten zachtjes sudderen.
  4. De suikerpasta filteren om de kristalsuikerkorrels te verwijderen. ≈ 3 min
  5. Laat het afkoelen voordat u het gebruikt.

De rekening

Suikerpoeder

  • 500 gram kristalsuiker€ 0,50
  • 100 g kaneel en poeder€ 4,59
  • 1 eetlepel gepekelde citroen€ 0,03

Totaal€ 5,12

of € 0,51 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram kristalsuiker
  • 100 g kaneel en poeder
  • 100 gram kruiden (kaneel, kardemom, kruidnagel)
  • 1 eetlepel gepekelde citroen

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling