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北印度传统的糖霜是使用糖、肉桂和香料制成的甜点。这种糖霜是通过将糖与水混合加热融化，然后加入香料制成的。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$4.05 S$0.41 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.20
- S$2.70
- S$0.15
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将糖晶体放入一个奶锅中，与 250 毫升的水一起加热融化。
- 加入肉桂粉和香料，然后煮沸。
- 降低火力，让食材慢炖10分钟。
- 过滤糖面团，以去除结晶的糖块。 ≈ 3 分钟
- 使用前请让其冷却。
账单
糖果制作用的面团
- 500 克糖S$1.20
- 100 克肉桂粉S$2.70
- 1 汤匙腌柠檬S$0.15
总计S$4.05
即人均 S$0.41
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅，滤网
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