Pasta de azúcar

Preparación

1. Disuelva el azúcar granulada en 250 ml de agua en una cacerola. ⏱ ≈ 7 min
2. Añada la canela en polvo y las especias, y luego lleve a ebullición. ⏱ ≈ 10 min
3. Apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos. ⏱ 10 min
4. Pasar la masa de azúcar para eliminar los trozos de azúcar granulado. ≈ 3 min
5. Deje enfriar antes de usar. ⏱ ≈ 20 min