Indiase recepten: 160 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Bengals curry met hardgekookte eieren, “Dim Kosha”, thee chai, Rotis Amritsari, Kabuli-appel…
Keukens van de wereld
Gemiddelde score* 75/100Een Bengaals hardgekookt ei gerecht: hardgekookte eieren met lichte inkepingen en een goudachtige kleur, gemengd met een saus van ui, tomaat, yoghurt en s…
Gemiddelde score* 98/100Ontdek deze heerlijke en rustgevende thee met subtiele smaken, perfect voor een lekkere middag. Een warm en smaakvol drankje.
Gemiddelde score* 69/100Knapperige Amritaris, gevuld met aardappelen en specerijen, perfect voor een lekker ontbijt of lunch.
Gemiddelde score* 95/100Een smaakvolle en pittige start, perfect om een klein hongergevoel te stillen. De aardewerkkommen, kikkererwten en specerijen zorgen voor een heerlijke co…
Gemiddelde score* 86/100Een verfrissend gerecht uit Bengalen: roomijs gemaakt van natuurlijke yoghurt, aardappels en kikkererwten, met zoete en pittige chutney’s, kruiden en knap…
Gemiddelde score* 73/100Een stevig gerecht met vlees, rijk aan kleur en smaak, bereid met speciale kruiden uit het noorden van India.
Gemiddelde score* 69/100Een rijk en smaakvol gerecht, bestaande uit basmati-rijst, linzen en vlees, gekookt samen. Perfect voor speciale gelegenheden of feestjes.
Gemiddelde score* 93/100Een heerlijk curry met kikkererwten, pepers en kruiden, geserveerd met rijst en friet.
Gemiddelde score* 80/100Plat, smaakvol en pittig, met een geur van kasari, een pittige pasta. Traditioneel geserveerd met rijst.
Gemiddelde score* 93/100Een eenvoudig en smakelijk recept voor gegrilde garnalen met spinazie, perfect voor een dagelijkse maaltijd.
Gemiddelde score* 81/100Een heerlijk, langzaam gegaard gerecht met rundvlees, ui en pittige kruiden, perfect voor koude avonden.
Gemiddelde score* 75/100Een gerecht met chili gopi, geserveerd met rijst, biryani of chapati. De bloemkool wordt gekookt en gefrituurd voor een knapperige textuur.