Punteggio medio* 83/100
Pasticceria
Torta americana al cioccolato e noci
Una torta americana generosa: una base di pasta frollata, ricoperta di burro fuso, gocce di cioccolato e noci, cotta in forno. Semplice e deliziosa.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 83/100
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Patatine fritte con formaggio e salsa al ragù
Il classico snack dell’isola di Man: patatine fritte cotte al forno, gratinate con formaggio cheddar e ricoperte da una generosa salsa al ragù di carne.
Punteggio medio* 81/100
Aperitivo
Pollo piccante con aglio, chipotle e lime
Ali di pollo fritte e poi ricoperte con un mix di salsa chipotle affumicata, burro fuso, succo di limone e aglio. Perfette come aperitivo.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Tortelli ripieni di pera e ricotta
Tortelli ripieni di una crema di pera, ricotta di pecora e pecorino, in una pasta a base di uova. Un raviolo leggero che si abbina perfettamente a qualsia…
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Torta italiana, un vero paradiso.
Una torta italiana soffice e leggera, preparata con farina di mele di terra, burro e lievito vanigliato. Cuoce per 50 minuti a 170 °C in una teglia alta.
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Bananacup, una caffetteria specializzata in bevande a base di caffè aromatizzate con estratto di banana.
Un cocktail caldo per concludere il pasto: caffè nero dolce, arricchito con liquore di banana e liquore di caffè. Dolce e goloso, ma con un sapore più int…
Punteggio medio* 67/100
Bevande
Banana Mama, un cocktail tropical a base di rum e ananas.
Un cocktail caraibico molto popolare in Repubblica Dominicana: rum scuro, crema di cocco, ananas e banana, per un sapore dolce e leggero, che ricorda il s…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Fave secche, condite con chorizo e prosciutto
Fave secche cotte in pentola a pressione con chorizo, pancetta iberica e prosciutto serrano, aromatizzate con aglio e alloro: un piatto spagnolo sostanzio…
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Stufato di vitello con paprika e vino rosso
Uno stufato di vitello, preparato lentamente con un robot da cucina, con paprika, cumino, curcuma e vino rosso: una carne tenera, ideale da servire con pa…
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Torte di tartufo al cioccolato e jalapeño
Torte di cioccolato fondente con crema, aromatizzate con caffè e peperoncino jalapeño arrosto, arrotolate in cacao: un connubio tra dolcezza e piccantezza…
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Chishimba, un dolce zambiano a base di manioc e cocco
Questa torta zambiana, preparata con farina di manioca e cocco grattugiato, è soffice e profumata di cannella e noce moscata: un dolce tradizionale, perfe…
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Filet di maiale alla griglia, con glassa chipotle e di acero
Un filet mignon di maiale marinato per 24 ore nel succo di limone, grigliato sulle braci e poi ricoperto da una salsa affumicata con chipotle e sciroppo d…