Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 55/100Un filet di manzo marinato in salsa di ostriche, miele e aglio, saltato in padella e servito con una crema di patate vellutata e arricchita con latte inte…
Punteggio medio* 45/100Una bevanda tipica inglese del Cornovaglia, a base di more macerate nel vino e poi cotte con chiodi di garofano, zenzero e zucchero, che può essere conser…
Punteggio medio* 58/100Un conserve di mirtilli dolci e profumati, ideale per dolci o per accompagnare il pane tostato.
Punteggio medio* 76/100Scoprite questa deliziosa ricetta di salmone, servito con una salsa cremosa al vino bianco, perfetta per una cena speciale.
Punteggio medio* 48/100Una deliziosa zuppa di barbabietole, ricca di sapori e vitamine, perfetta per i giorni freddi.
Punteggio medio* 69/100Questo alcool forte è un classico della cucina belga. Mescolate le uova, lo zucchero a velo e il latte caldo, aggiungete lo spirito e la vaniglia per un s…
Punteggio medio* 32/100Fagioli rossi cotti lentamente con pezzi di manzo, in una salsa cremosa a base di semi di zucca, sesamo e peperoncino, nello stile guatemalteco.
Punteggio medio* 46/100Una zuppa tradizionale iraniana a base di verdure e carne, ideale per i giorni freddi.
Punteggio medio* 81/100Un piatto veloce a base di fettine di verdure (tipo giro), pomodori e cipolle, condito con salsa di soia e spezie, con la possibilità di aggiungere una pe…
Punteggio medio* 45/100Zuppa russa con carne, cavolo rosso, sedano e barbabietola, servita con una panna acida ben fredda.
Punteggio medio* 73/100Il baharat è un mix di spezie comuni nella cucina araba, simile alle quattro spezie, ma con l’aggiunta del cardamomo. Tostate, macinate e mescolate.
Punteggio medio* 20/100Il teh chini è un piatto tradizionale della provincia di Isfahan, in Iran. Si tratta di un stufato ricco di carne e verdure, servito con il riso.