Punteggio medio* 74/100Torta di pane di segale al cioccolato per la Pasqua
Una torta pasquale senza cottura: basi di pane di segale immerse in vino dolce, ricoperte di crema al cioccolato e decorate con cocco grattugiato.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 74/100Una torta pasquale senza cottura: basi di pane di segale immerse in vino dolce, ricoperte di crema al cioccolato e decorate con cocco grattugiato.
Punteggio medio* 85/100Una torta al miele profumata con tè forte, limone, chiodi di garofano e brandy, cotta in due stampi a forma di conchiglia: un classico di Roch Hachana.
Punteggio medio* 79/100Una bevanda rinfrescante del Medio Oriente: scorza di limone infusa per diverse ore con basilico e zafferano, poi dolcificata e servita con ghiaccio.
Punteggio medio* 95/100Deliziosi biscotti morbidi a base di formaggio fresco, tagliati in forme carine e cotti per circa 10-12 minuti in forno ben caldo. Un’ottima merenda.
Punteggio medio* 93/100Muffin soffici alla banana e carote grattugiate, profumati alla cannella, cotti in forno per 20-25 minuti: perfetti per una cena conviviale.
Punteggio medio* 100/100Un frullato con avocado, acqua, succo di limone e zucchero, pronto in 5 minuti: una bevanda cremosa e rinfrescante, per circa 600 ml.
Punteggio medio* 100/100Spinaci surgelati cotti al microonde con latte, un po' di farina e panna: un contorno facile, veloce e molto gustoso.
Punteggio medio* 99/100Un piatto azerbaijanese a base di fagioli rossi, cipolla dorata e noci tritate, condito con aceto o succo di melograno e guarnito con coriandolo fresco.
Punteggio medio* 99/100Una limonata fatta in casa, preparata con sciroppo di limone, acqua frizzante e succo di limone, servita con ghiaccio, fette di limone e menta.
Punteggio medio* 91/100Una torta soffice al cioccolato e alla marmellata di prugne, senza complicazioni: tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in una ciotola e p…
Punteggio medio* 56/100Filetti di Clupea (aringhe) marinati per due o tre giorni in limone, olio e spezie, poi serviti freschi con cipolle croccanti: un antipasto gustoso e sapo…
Punteggio medio* 91/100Filetti di salmone cotti al vapore su un letto di zucchine, accompagnati da una salsa fresca di pomodoro e menta: un piatto leggero e profumato.