Punteggio medio* 61/100
Dolci
Crema bavarese alla vaniglia
Una crema bavarese vellutata, preparata con latte aromatizzato alla vaniglia, tuorli d’uovo e panna montata, da far rassodare in frigorifero per alcune or…
Ricette tedesche
Ricette tedesche: 96 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Crema bavarese alla vaniglia, Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys, Rollmops fatti in casa con sgombri marinati (Clupea harengus), Torta tedesca con formaggio fresco e cacao…
- 96ricette
- 55 minin media
- 70facili da preparare
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
96 ricette
Punteggio medio* 61/100
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Mousse al cioccolato e crema irlandese Baileys
Un dessert semplice ma sorprendente: mousse al cioccolato fondente aromatizzata con Baileys, guarnita con panna montata alla vaniglia e palline croccanti …
Punteggio medio* 52/100
Antipasti
Rollmops fatti in casa con sgombri marinati (Clupea harengus)
Filetti di Clupea (aringhe) marinati nel vino aceto, arrotolati attorno a cetrioli e cipolla cruda, e poi conservati in un barattolo con un brodo leggerme…
Punteggio medio* 56/100
Pasticceria
Torta tedesca con formaggio fresco e cacao
Una torta tedesca con base di pasta friabile al cacao, farcita con una crema di formaggio fresco aromatizzata alla vaniglia e ricoperta di pezzetti di pas…
Punteggio medio* 66/100
Cucina vegetariana
Zuppa di barbabietole rosse, funghi e spinaci
Spiedini di patate e barbabietole, cotti in olio d’oliva e serviti con funghi e spinaci freschi.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Gelato alla banana e latte di cocco
Un gelato cremoso alla banana e al latte di cocco, preparato con una crema inglese alla vaniglia. Circa 1 litro, adatto per la gelatiera o il congelatore.
Punteggio medio* 80/100
Pasticceria
Muffin con banana, cioccolato e formaggio spalmabile
Muffin soffici al cacao e con gocce di cioccolato, ricoperti da una crema di formaggio fresco e banana: un’ottima merenda da gustare al bar.
Punteggio medio* 70/100
Antipasti
Zuppa con lumache di Baden
Una zuppa cremosa a base di mele di terra e aglio, preparata con brodo, arricchita da panna acida, erbe fresche e lumache. Un piatto tradizionale da prova…
Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Piccoli bocconcini
I «Förtchen» sono un piatto tradizionale della cucina dello Schleswig-Holstein, cucinati in una padella speciale e dorati sul fuoco.
Punteggio medio* 78/100
Antipasti
Uva piccola
Scoprite questi piselli tipici della cucina dello Schleswig-Holstein, perfetti per le feste di fine anno.
Punteggio medio* 50/100
Dolci
Stollen belga
Una torta tedesca tradizionale, profumata con frutta e mandorle, perfetta per il periodo natalizio.
Punteggio medio* 50/100
Pasticceria
Beignets berlinesi con marmellata di prugne
Deliziosi beignets berlinesi, farciti con marmellata di prugne, fritti fino a ottenere un colore dorato e poi spolverati di zucchero a velo: il piacere ir…