Uva piccola
Scoprite questi piselli tipici della cucina dello Schleswig-Holstein, perfetti per le feste di fine anno.
I Futtjes sono una specialità dolciaria a base di grasso, tipica della cucina dello Schleswig-Holstein, consumata soprattutto durante le feste di fine anno sulla costa occidentale e sulle isole e gli isolotti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo10 min
- Totale1 h
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato4,51 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,63 €
- 0,71 €
- 1,60 €
- 0,14 €
- 1,43 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scaldate il latte e aggiungete la semolina.
- Mescola le tuorli con la polenta tiepida. ≈ 4 min
- Mescola la farina e la lievito, precedentemente sciolto in un po' di zucchero. ≈ 4 min
- Aggiungete le uova sbattute e le uvetta. ≈ 3 min
- Con un cucchiaio, prelevate piccole palline di pasta, trasferitele in olio caldo e passatele con l’uovo.
- Rimuovete le palline pronte e immergetele immediatamente in zucchero ancora caldo.
Il conto
Uva piccola
- 500 ml di latte0,63 €
- 150 g di farina di semolino0,71 €
- 6 tuorli d’uovo1,60 €
- 200 grammi di farina0,14 €
- 200 g di uva passa1,43 €
Totale4,51 €
cioè 0,56 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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