Manzanas verdes
Descubra estos pequeños guisantes típicos de la cocina de Schleswig-Holstein, perfectos para celebraciones de fin de año.
Las «Futtjes» son un postre típico de la región de Schleswig-Holstein, elaborado con grasa, y que se consume especialmente durante las festividades de fin de año en la costa oeste y en las islas y pequeñas islas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo10 min
- Total1 h
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado3,99 € 0,50 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,42 €
- 0,71 €
- 1,31 €
- 0,12 €
- 1,43 €
Precios de supermercados de España para 3 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar la leche y añadir la sémola.
- Mezcle las yemas de huevo con el puré de avena tibio. ≈ 4 min
- Mezcle la harina y la levadura, que previamente se ha disuelto en un poco de azúcar. ≈ 4 min
- Añade las claras de huevo batidas y las pasas. ≈ 3 min
- Con una cuchara, tome pequeñas porciones de masa, transfiérmelas al aceite caliente y cocine hasta que estén doradas.
- Retire las bolitas y sumérjalas inmediatamente en azúcar aún caliente.
La cuenta
Manzanas verdes
- 500 ml de leche0,42 €
- 150 g de sémola0,71 €
- 6 yemas de huevo1,31 €
- 200 g de harina0,12 €
- 200 g de pasas1,43 €
Total3,99 €
es decir, 0,50 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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