Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Pierogi
Pierogi salati o dolci, una deliziosa e semplice tradizione polacca.
Ricette polacche
Ricette polacche: 69 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Pierogi, Žywiec, Salmone grigliato con burro e prezzemolo, Latte d’autunno, salsa a base di formaggio per mele di terra…
- 69ricette
- 56 minin media
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69 ricette
Punteggio medio* 97/100
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Žywiec
Ricetta del «Żywiec», un piatto tradizionale polacco, a base di carne, cavolo fermentato e funghi.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Salmone grigliato con burro e prezzemolo
Un semplice trancio di spigola alla griglia: filetti conditi con sale, poi imburrati e cotti sulla griglia, serviti con prezzemolo e nocciole tostate.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Latte d’autunno, salsa a base di formaggio per mele di terra
Una salsa polacca cremosa a base di formaggio fresco, panna acida e farina, preparata con il robot da cucina e servita con mele di bosco, semplici e acidu…
Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Pane con lievito madre e lievito naturale
Una ricetta polacca semplice da preparare, che richiede farina bianca o integrale e un po' di pazienza per la lievitazione.
Punteggio medio* 78/100
Dolci
Pierogi ripieni di frutta
Deliziose polskie, condite con frutta fresca o in scatola, servite con burro fuso.
Punteggio medio* 68/100
Dolci
Paczki: dei tipici dolcetti polacchi, simili a beignets
Scoprite questi deliziosi dolcetti polacchi, morbidi e soffici, ripieni di marmellata e spolverati di zucchero a velo.
Punteggio medio* 92/100
Cucina vegetariana
Carciofi gratinati con noci
Cavolo bianco cotto e poi gratinato con una besciamella, spolverato con pangrattato e noci tritate: un piatto vegetariano semplice e confortante.
Punteggio medio* 65/100
Antipasti
Clupea harengus marinata con pomodori e cipolle
Filetti di merluzzo in barattolo, marinati per una notte con una salsa di cipolle, concentrato di pomodoro e paprika, serviti con del pane nero fresco e d…
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Torta al cioccolato e alla marmellata di prugne
Una torta soffice al cioccolato e alla marmellata di prugne, senza complicazioni: tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in una ciotola e p…
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Pasta al vapore
Pasta polacca tradizionale, cotta al vapore e servita con una salsa di frutta.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Gallette di pesce con riso e verdure
Polpette di pesce impanate e dorate, tritate insieme a carota, broccoli e cipolla, servite con riso cotto a grana fine: un pasto completo e adatto alla fa…