Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Spaghetti con formaggio oscypek
Gustate questi spaghetti deliziosi abbinati al formaggio oscypek, un formaggio polacco dal sapore unico.
Ricette polacche
Ricette polacche: 69 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Spaghetti con formaggio oscypek, Žywiec, Pasta al vapore, Torta di mele di terra…
- 69ricette
- 56 minin media
- 44facili da preparare
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69 ricette
Punteggio medio* 92/100
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Žywiec
Ricetta del «Żywiec», un piatto tradizionale polacco, a base di carne, cavolo fermentato e funghi.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Pasta al vapore
Pasta polacca tradizionale, cotta al vapore e servita con una salsa di frutta.
Punteggio medio* 61/100
Aperitivo
Torta di mele di terra
Una torta di mele rustica, ispirata alla cucina tedesca e polacca. Perfetta come aperitivo o spuntino.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Latte d’autunno, salsa a base di formaggio per mele di terra
Una salsa polacca cremosa a base di formaggio fresco, panna acida e farina, preparata con il robot da cucina e servita con mele di bosco, semplici e acidu…
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Cocktail «Stella del Nord» con brandy e gin
Un cocktail polacco a base di brandy, gin, vermouth secco e succo di pompelmo, shakerato con ghiaccio e decorato con una bella ciliegia da cocktail.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Goulash con avanzi di carne e verdure
Un stufato di recupero: una varietà di carni e salumi, verdure di stagione, piselli e fagiolini, cotti lentamente e conditi con una salsa di pomodoro, acc…
Punteggio medio* 60/100
Bevande
Dereniówka, liquore polacco a base di biancospino
La dereniówka, liquore polacco a base di biancospino macerato in vodka per 14 giorni, leggermente dolce e servito a temperatura ambiente in bicchieri.
Punteggio medio* 92/100
Cucina vegetariana
Carciofi gratinati con noci
Cavolo bianco cotto e poi gratinato con una besciamella, spolverato con pangrattato e noci tritate: un piatto vegetariano semplice e confortante.
Punteggio medio* 78/100
Cucina vegetariana
Cavolo con funghi secchi in stile polacco
Un piatto tradizionale polacco a base di cavolo bianco e crauti con funghi secchi, legato con roux e arricchito da una nota di zucchero caramellato, come …
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Spalla di maiale arrosto al forno con cipolle
Costine di maiale dorate in padella, aromatizzate con carvi e maggiorana, poi cotte al forno sotto una cipolla, bagnate con brodo.
Punteggio medio* 87/100
Cucina vegetariana
Gratin di cavolfiore con formaggio e prezzemolo
Una cavolfiore cotta parzialmente, gratinata con formaggio grattugiato e pangrattato aromatizzato con noce moscata, e poi guarnita con prezzemolo fresco a…