Dereniówka, liquore polacco a base di biancospino
La dereniówka, liquore polacco a base di biancospino macerato in vodka per 14 giorni, leggermente dolce e servito a temperatura ambiente in bicchieri.
La dereniówka è un liquore polacco, ottenuto dalla macerazione di frutta in alcol, molto popolare nelle dimore polacche del XVII secolo. Viene preparato con frutti di corniolo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo336 h
- Totale336 h 15 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamacerazione
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,10 €
Preparazione
- Mettete i frutti di bosco a macerare nella vodka per 14 giorni, agitando il composto ogni giorno.
- Una volta che la miscela alcolica è pronta, rimuovete i sedimenti e aggiungete lo zucchero. ≈ 3 min
- Lasciate riposare e sedimentare per alcuni giorni: a quel punto la liquore sarà pronta per essere gustata.
- Servire a temperatura ambiente, in bicchieri da 30 ml. ≈ 2 min
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