Dereniówka, polski likier z jagód krzewu

Dereniówka, polski likier z jagód krzewu

Napoje

Dereniówka, polski napój alkoholowy z macerowanych jagód sorb, macerowanych w wódce przez 14 dni, lekko słodki, podawany w temperaturze pokojowej w szklan…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Dereniówka to polski napój alkoholowy, wyrobu z macerowanych owoców w alkoholu, popularny w polskim dworach w XVII wieku. Przygotowywany jest z owoców derenu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek336 godz.
  • Razem336 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowanianamaczanie
  • Wegetariańskie

Składniki

16 osoby
  • 0,20 zł

Przygotowanie

  1. Zalej owoce z dzikiej śliwy wódką i pozostaw na 14 dni, wstrząsając mieszankę codziennie.
  2. Gdy alkohol jest gotowy, odcedź pozostałe osady i dodaj cukier. ≈ 3 min
  3. Pozwól jej się sklarować i odpocząć przez kilka dni – wtedy będzie gotowa do degustacji.
  4. Podawać w temperaturze pokojowej, w szklankach o pojemności 30 ml. ≈ 2 min

Przybory

  • sitko, drobny sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 200 g suszonych jagód
  • 500 ml wódki (około 45% alkoholu)
  • 40 g białego cukru

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena