Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Noodles polacchi
Piccole polpette di pasta con mele di terra, servite con una salsa ai funghi e prosciutto.
Ricette polacche
Ricette polacche: 69 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Noodles polacchi, Lapskaus, Burger di riso e lenticchie con verdure, Anatra arrosto ripiena di mele…
- 69ricette
- 56 minin media
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69 ricette
Punteggio medio* 76/100
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Lapskaus
Un piatto caldo e pratico, preparato con carne, patate e vari ortaggi. Perfetto per le serate fredde.
Punteggio medio* 68/100
Cucina vegetariana
Burger di riso e lenticchie con verdure
Un hamburger vegetariano a base di riso, lenticchie, peperoni e formaggio, impanato e fritto, guarnito con maionese, cipolla rossa, lattuga e cetriolo.
Punteggio medio* 49/100
Piatti principali
Anatra arrosto ripiena di mele
Una oca arrosto ripiena di piccole mele acidule, cotta su un letto di cipolle e condita con brodo, servita con mele arrosto e la loro salsa.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Filetti di sébastio al forno, con salsa alla birra
Filetti di sébastio cotti al forno, ricoperti da fette di pomodoro, in una salsa a base di burro, porri, scalogno e birra chiara.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Cavolfiori ripieni di carne di vitello
Cavolfiori svuotati e ripieni di un composto a base di carne di manzo, cipolla, prezzemolo e panna, quindi gratinati al forno con una noce di burro per la…
Punteggio medio* 49/100
Cucina vegetariana
Cavolo, fagioli e miglio, un piatto tradizionale polacco per Natale
Un piatto tipico della vigilia di Natale nella regione del Podkarpackie: crauti, fagioli bianchi e grano saraceno cotti lentamente, da far riposare per un…
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Gallette di carne e verdure, ideali per accompagnare un brodo
Polpette di carne e verdure, ottenute dalla zuppa, tritate e legate con uovo e pangrattato, dorate in padella e servite con mele di campo e cavolo.
Punteggio medio* 59/100
Piatti principali
Zuppa bianca polacca con salsiccia affumicata
Una zuppa polacca acida, preparata con lievito di segale, condita con pancetta, salsiccia affumicata, mele di campo e funghi, e arricchita con panna e far…
Punteggio medio* 81/100
Antipasti
Zuppa tradizionale polacca con birra
Una zuppa polacca tradizionale: una preparazione a base di birra calda, uova, zucchero, panna, spezia con anice stellato e cannella, e guarnita con pezzet…
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Cotoletta di maiale, fettina di maiale impanata
Il classico polacco: fettine di maiale tenere, marinate nel latte e nella cipolla, impanate e poi fritte in padella su entrambi i lati.
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Lumache con rosmarino e mele di terra
Lumache cottegate nell’olio d’oliva, aromatizzate con rosmarino, aglio e pepe verde, e poi cotte lentamente con patate in un po' di vino bianco.