Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Zuppa di cuscus con verdure fresche nel Cookeo
Zuppa di cuscus con verdure fresche, ceci e spezie delicate, pronta in 35 minuti nel Cookeo: confortante, vegetariana e super economica.
Ricette maghrebine
Ricette maghrebine: 26 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Zuppa di cuscus con verdure fresche nel Cookeo, Cherbet Meliana (una bevanda rinfrescante), Cherbet Mazhar (Bevanda rinfrescante a base di fiori algerini), Couscous con semi di senape…
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26 ricette
Punteggio medio* 96/100
Punteggio medio* 99/100
Bevande
Cherbet Meliana (una bevanda rinfrescante)
Bevanda tradizionale algerina a base di ciliegie, rinfrescante e facile da preparare.
Punteggio medio* 98/100
Bevande
Cherbet Mazhar (Bevanda rinfrescante a base di fiori algerini)
Una bevanda rinfrescante originaria dell’Algeria, preparata con acqua di fiori d’arancio e spezie.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Couscous con semi di senape
Scoprite questa variante del couscous, gustosa e arricchita con semi di senape e zucchero.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Tajine di verdure
Un piatto gustoso a base di zucchine, pomodori e melanzane, cotto al forno.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Maâkouda, le classico snack marocchino a base di patatine fritte
Patatine fritte marocchine tradizionali, cotte al vapore e poi impanate, per poi essere nuovamente fritte. Un piatto semplice e gustoso.
Punteggio medio* 90/100
Pasticceria
Makroud con datteri
Scoprite questa deliziosa torta marocchina con datteri e cannella, perfetta come dessert o per l’aperitivo.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Magdara
Un piatto tradizionale marocchino, composto da lenticchie e riso cotti insieme.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Lablabi
Il lablabi è un piatto tradizionale tunisino a base di ceci e pane, aromatizzato con cumino e servito con capperi e olive.
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Zoccoli da gazzella
Dolceria marocchina tradizionale, i «talons de gazelle» sono biscotti ripieni di mandorle e limone. Una pasta sottile e delicata, perfetta per ogni occasi…
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Pesce marocchino con peperoncino e erbe aromatiche
Una ricetta semplice per un piatto di pesce marocchino, ideale per 4 persone e perfetta per una cena veloce.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Ghribia
Scoprite questa deliziosa ghribia, un dolce secco tradizionale algerino, facile da preparare e perfetto per gli aperitivi.