Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Risotto cremoso con zucca e parmigiano
Un risotto cremoso con zucca, cipolla bianca, brodo vegetale, parmigiano e prezzemolo: un piatto confortante, perfetto per l’autunno.
Ricette italiane
Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Risotto cremoso con zucca e parmigiano, Risotto con pollo, pomodoro e vino bianco, Risotto cremoso con parmigiano e vino bianco, Risotto alla milanese con zafferano e midollo…
- 264ricette
- 54 minin media
- 140facili da preparare
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264 ricette
Punteggio medio* 76/100
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Risotto con pollo, pomodoro e vino bianco
Un risotto cremoso con pollo, pomodori pelati e vino bianco, condito con brodo di pollo e guarnito con prezzemolo fresco. Un piatto completo.
Punteggio medio* 80/100
Piatti principali
Risotto cremoso con parmigiano e vino bianco
Un risotto classico: cipolla finemente tritata, riso di colore bianco, vino bianco, brodo aggiunto gradualmente, seguito da burro e parmigiano per ottener…
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Risotto alla milanese con zafferano e midollo
Il famoso risotto milanese allo zafferano: riso cremoso, condito con brodo caldo e vino, con carne di manzo, burro e parmigiano, servito in una consistenz…
Punteggio medio* 45/100
Piatti principali
Risotto cremoso con salmone e parmigiano
Un risotto cremoso con salmone: riso a chicco tondo e opaco, vino bianco, brodo di pesce aggiunto gradualmente, cubetti di salmone e parmigiano grattugiat…
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Risotto alla milanese, con zafferano e Parmigiano-Reggiano
Il risotto alla milanese viene preparato lentamente in un brodo saporito, aromatizzato allo zafferano, e terminato con burro e Parmigiano-Reggiano: un cla…
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Pizza fatta in casa con pomodoro, mozzarella e basilico.
Una pizza fatta in casa, con un impasto lievitato, stesa sottilmente e condita con pomodoro, mozzarella e basilico, cotta in forno molto caldo per soli di…
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Torta di riso dolce con mandorle, due varianti
Una torta di riso italiana, cotta lentamente, profumata al limone, alle mandorle, agli amaretti e alla frutta candita, tagliata a forma di losanghe e serv…
Punteggio medio* 69/100
Cucina vegetariana
Torta di zucca, con uvetta e noci
Una torta italiana con zucca grattugiata cruda, uvetta, noci e cipolle dorate, racchiusa tra due sfoglie sottili di pasta all’olio d’oliva e cotta al forn…
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Torta pasticciotto con crema pasticcera
Una torta italiana di 25 cm: pasta frolla untata con strutto, farcita con una crema pasticcera al limone, ricoperta da un secondo strato di pasta dorata c…
Punteggio medio* 61/100
Pasticceria
Torta di rose, una variante della brioche italiana decorata con rose.
Una brioche italiana a forma di bouquet di rose: pasta lievitata al limone, arrotolata e farcita con burro, zucchero e noci, cotta in forno.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Torta a forma di stella natalizia: pasta alla genovese con limone
Una pasta genovese leggera al limone, ideale per un dolce di Natale, da guarnire con marmellata d’arancia, da inzuppare nel rum e da ricoprire con cioccol…