Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Salsa al gorgonzola semplice
Salsa cremosa con gorgonzola per la pasta: solo due ingredienti, pochi minuti e un po' di attenzione per evitare che la salsa trabocchi.
Ricette italiane
Ricette italiane: 264 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Salsa al gorgonzola semplice, Fettine di vitello con albicocche e formaggio di capra, Cipollata molisana, Engraulidae al limone…
- 264ricette
- 54 minin media
- 140facili da preparare
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264 ricette
Punteggio medio* 96/100
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Fettine di vitello con albicocche e formaggio di capra
Cotolette di vitello fritte, infarinata e poi dorata in burro, sfumata con succo di limone, cognac, rum o marsala, servite con albicocche e formaggio di c…
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Cipollata molisana
Frittata di cipolle morbide del Molise, cotta a fuoco lento con prezzemolo e olio d’oliva, un piatto tradizionale che veniva preparato un tempo per la col…
Punteggio medio* 30/100
Antipasti
Engraulidae al limone
Filetti di pesci appartenenti alla famiglia degli Engraulidae, freschi e marinati nel succo di limone fino a diventare bianchi, conditi con olio d’oliva e…
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Involtini di pollo avvolti nel prosciutto crudo
Fettine di pollo battute, farcite con caprino, pomodori secchi e basilico, avvolte nel prosciutto crudo e cotte 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Spaghetti con gli scampi al sugo di pomodoro
Spaghetti con gli scampi in un sugo di pomodoro con peperoni e cipolla, ammorbidito con la panna: un piatto di pasta generoso.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Pollo alla mozzarella con pomodorini in cocotte
Pollo alla mozzarella in stile caprese: fettine coperte di pomodoro e mozzarella, pomodorini tutt’intorno, 30 minuti in forno a 200 °C.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Panna cotta con coulis di frutti rossi
Panna cotta al mascarpone e vaniglia, rassodata in frigo nei bicchieri, con un coulis di frutti rossi al limone. «Con le mie manine!»
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Spaghetti con polpette in stile italiano-americano
Polpette di manzo e pollo dorate in padella, cotte in una salsa di pomodoro e basilico, servite con spaghetti al dente: un piatto delizioso.
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Impasto per pizza italiana
Scoprite la ricetta per l’impasto perfetto per la pizza italiana, facile da preparare e deliziosa.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Gratin di melanzane
Un tradizionale gratin italiano con melanzane, cipolle e pomodori, servito con mozzarella e parmigiano.
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Pollo alla caccia
Un classico piatto italiano, il «pollo alla cacciatora» è un piatto rosso e saporito, grazie all’uso dei pomodori.