Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Piccoli pezzi di maiale in stile Kyoto
Piccoli bocconcini di maiale ricoperti di una pastella per friggere, poi cotti e serviti con verdure e salsa di soia.
Ricette giapponesi
Ricette giapponesi: 26 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Piccoli pezzi di maiale in stile Kyoto, riso per sushi, Zuppa di alghe e gamberi, Dorayaki ripieni di fagioli rossi…
- 26ricette
- 38 minin media
- 15facili da preparare
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26 ricette
Punteggio medio* 75/100
Punteggio medio* 94/100riso per sushi
Preparate del riso appiccicoso e compatto, adatto per i sushi, utilizzando riso a chicco corto e aceto di riso.
Punteggio medio* 99/100Zuppa di alghe e gamberi
Una zuppa leggera giapponese, perfetta per un pasto estivo, arricchita da gamberetti e alghe Wakame.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Dorayaki ripieni di fagioli rossi
Scoprite questa tipica pasticceria giapponese, un panino farcito con pancake e purè di fagioli rossi.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Curry giapponese
Un piatto tradizionale giapponese, di origine indiana, che prevede l’uso di carne di maiale e verdure, accompagnato da riso.
Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Pollo alla teriyaki
Il pollo marinato in una deliziosa salsa a base di salsa di soia e mirin, poi grigliato fino a doratura.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Sukiyaki
Un piatto tradizionale giapponese a base di carne, noodles e verdure grigliate.
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Onigiri
Ricetta tradizionale di riso cotto e condito, utilizzata in cucina giapponese.
Punteggio medio* 56/100
Piatti principali
Spaghetti udon con carne saltata e porro
Udon con carne marinata saltata con porro e peperoncino: un piatto giapponese gustoso, in cui la carne assorbe i sapori prima di una lunga cottura.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Carne di balena: tataki, sashimi e curry
Tre modi giapponesi per preparare la carne di balena: fritta in tempura, marinata; servita come sashimi con wasabi e shiso; oppure cotta in curry.
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Beignets di gamberi sakura, kakiage giapponese
Frittelle croccanti con gamberetti rosa sakura e alghe mitsuba, ricoperte da una pasta leggera e fritte per 2-3 minuti a 180 °C.
Punteggio medio* 65/100
Dolci
Marmellata fatta in casa: fragola, mirtillo o arancia
Tre conserve di marmellata fatte in casa, a base di fragole, mirtilli o arance, cotte a fuoco basso con zucchero e limone, e poi conservate in barattoli s…