Dorayaki ripieni di fagioli rossi
Scoprite questa tipica pasticceria giapponese, un panino farcito con pancake e purè di fagioli rossi.
I dorayaki sono un dolce giapponese molto popolare, composto da pancake morbidi e da una crema di fagioli rossi azuki.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato1,16 € 0,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,53 €
- 0,06 €
- 0,05 €
- 0,48 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola le uova, lo zucchero, il miele e l’acqua. ≈ 4 min
- Aggiungete il lievito chimico e poi la farina. ≈ 3 min
- Scaldare una padella grande e piatta.
- Disporre delle coppie di dischi di circa 9 cm di diametro. ≈ 3 min
- Non appena si formano delle bolle su tutta la superficie, girare il contenitore per alcuni secondi. ≈ 3 min
- Posizionate due pancake uno accanto all’altro sulla mano sinistra. ≈ 3 min
- Su uno di essi, disponete una generosa porzione di purè di fagioli. ≈ 3 min
- Chiudete la mano e premete delicatamente sui bordi, ruotando il dorayaki. ≈ 3 min
Il conto
Dorayaki ripieni di fagioli rossi
- 2 uova0,53 €
- 90 grammi di farina0,06 €
- 20 grammi di zucchero0,05 €
- a base di miele0,48 €
- di lievito chimico (polvere lievitante)0,04 €
Totale1,16 €
cioè 0,19 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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